益生菌：调理肠胃好帮手营养降“三高”！
发布者：小金 阅读次数：15093 发布时间：2020/5/9 17:17:04
欧科拜克——致力于功能性益生菌产品的研发与生产益生菌整体解决方案的提供商
高血压、高血糖与高血脂统称“三高”。
有资料统计，在人的十大死亡原因中，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27％，让人触目惊心，几乎每一个家庭都在跟“三高”耐力长跑。
统计证实，慢性病60%的因素来自于您的生活、饮食习惯。
常有人说：年纪大了，有三高很正常！每当听到这样的狂论，都不由得心头一震：难道年纪大等于三高？如果年纪大没有三高，反而就不正常了！真的应该打压打压这股歪门邪道之风了……
今天这个话题，跟食疗有关，让你远离三高or慢性病的生活方式，益生菌可以帮大忙！
益生菌食疗降低胆固醇
益生菌使用三种不同的方法来降低胆固醇。
1、益生菌干扰肠道对胆固醇的吸收。这种作用在大量益生菌存在时效果明显。
2、益生菌可以直接同化吸收胆固醇。将益生菌置于高胆固醇培养基中生长时胆固醇含量降低。这种机制在此试验中得到证实。
3、益生菌产生了可以影响系统血脂水平的代谢物，产生的胆盐水解酶促进了胆固醇与胆酸的沉淀，减少了胆固醇进入血液的机会。
益生菌食疗降低高血压
益生菌除了可以通过降低由高胆固醇引起的高血压外，益生菌代谢物的降血压作用也成为近年来研究的热点。
研究人员发现，益生菌可以降血压。这9项实验共涉及超过540名病患。
参与研究的博士指出：“通过对研究数据进行分析，我们发现经常摄入益生菌可以帮助降低血压，维持血压正常。”参与实验的高血压患者见证了益生菌的神奇功效。
研究表明，摄入益生菌可以通过降低心脏的收缩压和舒张压、改善胆固醇、降低血糖和调节内分泌系统达到降低血压的效果。
①一种是降血压肽。这种主要发现于乳杆菌发酵乳中的短肽也叫活性ACE（血管紧张素转化酶）抑制肽。血管紧张素II能有使血管收缩、血压升高的作用，ACE抑制剂的原理是通过抑制血管紧张素I转化为血管紧张素II，从而改善血液流动和血压。目前经过实验验证作用显著的这种活性三肽有VPP（缬氨酸-脯氨酸-脯氨酸）和IPP（异亮氨酸-脯氨酸-脯氨酸）。
②另一种GABA（γ-氨基丁酸）也在发酵乳中存在。γ-氨基丁酸，是一种非蛋白质组成的天然氨基酸，主要存在于哺乳动物脑、脊髓中，是一种重要的抑制性神经传递物质。应用于肝昏迷及脑代谢障碍。还可抗精神不安，对高血压也有改善作用。
因此，含有这些活性物质的益生菌可以作为高血压的食疗剂。
益生菌食疗降低高血糖
无数的医学科学研究资料都一再表明：高血糖是一种有毒物质。它会使红细胞失去柔韧性而变硬，阻塞细小的血管，诱发血栓。在血管中与蛋白结合成糖化蛋白，使蛋白丧失功能，使血管受伤，易引发动脉硬化。持续高血糖就会发展为糖尿病。
益生菌作为一种饮食疗法，具有很多优越性。
1.作为一般细菌喜欢的物质，葡萄糖也会优先被粘膜上的益生菌利用。益生菌减少了葡萄糖的吸收。有大量的益生菌存在时，作用会非常明显。
2.当摄入大量益生菌时，益生菌回和肠内有害菌发生激战，需要身体供给益生菌大量“优质军粮”——葡萄糖，这主要靠血液来输送，从而加速葡萄糖的代谢。
3.Ⅰ型糖尿病是由于自身免疫机能发生异常而导致胰岛细胞被破坏引起的。益生菌具有调节免疫的功能，可以防止免疫亢进带来对胰岛细胞的损坏。
4.益生菌可以预防和减轻糖尿病的各种并发症。
注：仅为普及益生菌知识，不作医疗指导作用。
